Le Bottin Singapour

On a testé pour vous : BTM – Mussels & Bar, restaurant Franco-Belge

Blog post1 min readUpdated Feb 21, 2025View source ↗
Voici une bonne découverte que nous avons faite cette semaine dans l’agréable quartier de Duxton Hill ! En décembre, un restaurant Franco-Belge s’y est installé et a souhaité faire des moules-frites sa spécialité. Olivier Bendel, qui a déjà lancé plusieurs restaurants à Singapour, a décidé de faire de cette adresse un clin d’œil au début de sa carrière. En effet, au début de sa carrière, ce dernier avait créé pas moins de 250 recettes à base de moules pour Léon de Bruxelles. Ici, les moules sont donc à l’honneur et leur sélection est rigoureuse : Européennes uniquement et leur provenance . Cet article On a testé pour vous : BTM – Mussels & Bar, restaurant Franco-Belgeest apparu en premier sur Le Bottin Singapour..
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